4. Corta los rollitos de pollo y salsea. Retira la cuerda de los rollitos de pollo y corta cada uno en 4-5 rodajas gruesas. Sirve uno en cada plato, salséalos y decóralos con unas hojas de perejil. Consejos para hacer rollos de pollo relleno Para que el pollo quede crujiente . La clave será dorar primero el rollo de pollo en la sartén antes.. Preparación del ROLLO DE POLLO CON PATATAS AL HORNO: 1. Limpia los contramuslos de piel y hueso, seguido corta la parte más gruesa sin llegar a cortarla del todo, aplasta un poco con mazo de cocina para dejar un filete del mismo grosor por todas partes, reserva la carne en una bandeja honda. 2.
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Hoy preparamos rollo de pollo relleno.Un económico y delicioso rollo de pechugas de pollo con un relleno delicioso y una salsa que lo acompaña que es una delicia. Muy fácil de hacer y en este año tan difícil, creo que mi aportación para estas fiestas navideñas es ideal para todos los bolsillos. Sin por ello dejar de lado que sea vistoso y además delicioso.. Cómo hacer ROLLITOS DE POLLO. Trocea el jamón en dados y filetea las pechugas de pollo. Rellena las pechugas con el jamón troceado, ciérralas y pínchalas con un palillo para que se mantengan cerradas. Pica la cebolla y los dientes de ajo muy pequeños y dóralos en una sartén con un chorro de aceite de oliva hasta que tomen color.
