Poner a calentar el aceite de oliva en la sartén junto con los ajos. Cuando empiecen a dorarse, echar el arroz y remover para que se impregne bien. Añadir el agua (dos veces el volumen de arroz), las hojas de laurel y salpimentar. Dejar hervir unos 18 a 20 minutos a fuego medio-bajo. Reservar.. Una vez sofrito el arroz se le añade dos tazas de agua por cada taza de arroz y dejamos cocinar por varios minutos hasta que quede completamente cocido. 4. Mientras transcurre el tiempo de cocción, prepararemos la salsa de tomate, para ello, pelamos una cebolla, 1 diente de ajo y rallamos la zanahoria. 5.
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Cómo hacer arroz con tomate. Comenzamos cortando en trozos pequeños 2 dientes de ajo y 1 cebolla. Calentamos en una cazuela 3 cucharadas de aceite de oliva. Cuando esté caliente, le añadimos los dientes de ajo y la cebolla troceada. Añadimos un poco de sal y pimienta negra recién molida.. Elaboración paso a paso. Pon en una olla el aceite de oliva junto con el ajo machacado. Cuando este caliente retira el ajo y añade la cebolla picada. Cocina hasta que se dore, añade una cucharada de pimentón y moja con el vino blanco y el tomate frito. Cocina un par de minutos y añade el arroz. Sofríe hasta que haya absorbido el liquido y.
