Sablés au beurre biscuit 5 ingrédients. Une recette délicieuse avec seulement 5 ingrédients: jaune d’oeuf, sucre, farine, poudre à pâte et beurre. Beaucoup de beurre! Ce qui fait que ces biscuits sont si bon c’est la quantité de beurre que l’on y met! Surtout du beurre sâlé! Tamiser les ingrédients secs. SABLÉS AU BEURRE TRADITIONNELS : la recette facile et traditionnelle. Le sablé est un petit gâteau sec à pâte friable, de diamètre variable et souvent à bord cannelé, à base de farine, beurre, sucre, œuf et sel, mélangés rapidement jusqu’à obtenir une consistance « sableuse ».
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Instructions. Préchauffer le four à 200°C. Battre l’oeuf dans un saladier et y ajouter le sucre. Faire fondre le beurre au micro-ondes, l’ajouter à la préparation ainsi que la farine et l’ingrédient aromatique. Bien malaxer avec les doigts jusqu’à obtenir une pâte homogène, et faites-en une boule.. Étape 1 : Dans un grand récipient, ajoutez la farine, le sucre, le beurre, l’œuf et la levure chimique. À l’aide d’un fouet électrique, mélangez le tout. Sinon mélangez énergiquement tous les ingrédients avec un fouet classique. Le secret est d’obtenir une pâte qui reste consistante lors de la prise en main.
